Zona de piscina del hotel Ritual de Terra (Moraira).

Así es el hotel Ritual de Terra de Moraira (Costa Blanca, Alicante)

El placer está en la pausa

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Actualizado: 11/06/2026

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Hay espacios que invitan a hacer cosas y otros, a dejar de hacerlas. En estos tiempos de tanta hiperactividad, la pausa se ha convertido en un lujo que nos merecemos. En plena Costa Blanca, ese rincón de Alicante donde se dibujan las estampas más luminosas del Mediterráneo, se ubica el hotel Ritual de Terra, el refugio concebido en Moraira (Teulada) para desconectar y relajarse. Aunque sea por unos pocos días.

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Moraira mantiene todavía algo de aquel antiguo pueblo marinero que la convirtió en un secreto bien guardado de la Marina Alta. Lejos de la densidad de torres de apartamentos que colonizan el skyline de otros destinos de la costa levantina, aún es posible darse un chapuzón en sus pequeñas calas de aguas transparentes sin la masificación de toallas y sombrillas. El entorno se presta para alguna escapada de senderismo entre pinares cuando el calor de la tarde deja de apretar con tanta fuerza.

Habitación del hotel Ritual de Terra (Moraira).

El hotel dispone de 52 amplias habitaciones.

En la parte interior de esta localidad de Teulada se ubica el hotel Ritual de Terra, un complejo de bienestar que apuesta por una estética inspirada en tonos ocre, terracota y cálidos y en los materiales naturales, como la piedra, la madera, el lino o el yute. Abrió sus puertas en verano de 2024 -la propiedad dispone de otro alojamiento con el mismo nombre en la cercana Xàbia desde 2021- y su objetivo es “despertar los sentidos y restaurar el equilibrio” de sus huéspedes.

Jarrones del hall del hotel Ritual de Terra (Moraira).

Detalle de jarrones en la recepción del hotel.

Hall del hotel Ritual de Terra (Moraira).

La decoración lleva la firma del estudio valenciano Ateiram.

Cuenta con 52 habitaciones, además de 11 apartamentos independientes, pensados para quienes buscan una estancia más prolongada o viaja en familia. Las habitaciones se distribuyen en diferentes categorías, desde las Awaken Rooms (primera planta, 46 m²), a las Serenity Suites, un poco más amplias (72 m²) y con terraza privada con vistas a la piscina y los jardines de palmeras, pinos y plataneros que articulan el complejo. En la tercera planta se sitúan las Wellness Suites (110 m²), equipadas con todo lo necesario para practicar yoga o ejercicio -se puede solicitar hasta cinta para correr- y servicios pensados para clientes que buscan combinar vacaciones y cuidado personal.

Detalles de decoración y terraza de las habitaciones del hotel Ritual de Terra (Moraira, Alicante).

Las 'wellness suites' cuentan con una amplísima terraza.

La decoración interior, que crea una atmósfera relajada que conecta con el paisaje exterior, ha sido ideada por el estudio valenciano Ateiram Interiorismo, responsable de unos espacios donde abundan las referencias artesanales, los cabeceros textiles de inspiración oriental y las piezas decorativas de carácter orgánico. Todo parece diseñado para rebajar el ritmo y favorecer una sensación de calma que se percibe nada más atravesar su recepción, decoradas con jarrones de alfarería y pequeños expositores de joyas de artesanos locales.

Fachada del hotel Ritual de Terra (Moraira).

Los tonos terracota predominan en el edificio principal y los apartamentos.

Un spa para la desconexión

Sin embargo, el verdadero corazón del proyecto es su apuesta por el bienestar. Ritual de Terra está pensado “como un destino wellness más que como un hotel convencional”, según los responsables. Su spa, de aproximadamente 1.000 metros cuadrados repartidos en dos plantas, es toda una oda a la desconexión y el relax. Reúne piscina de hidroterapia, jacuzzi, sauna finlandesa, baño de vapor, bañera de hielo y espacios dedicados a tratamientos corporales y masajes.

Spa del hotel Ritual de Terra (Moraira).

Un spa de 1.000 m² para la desconexión.

Zona de tratamientos del hotel Ritual de Terra (Moraira).

Tratamientos para restaurar cuerpo y mente.

La propuesta se completa con programas de meditación guiada, yoga, mindfulness y diferentes rituales orientados a combatir el estrés o favorecer el descanso profundo. Además, uno puede darse un pequeño lujo con los diferentes tratamientos y masajes faciales y corporales, que incorporan ingredientes mediterráneos orgánicos, aceites esenciales puros y cosmética de base botánica de la firma española Ayuna.

Dos cocinas muy mediterráneas

La gastronomía constituye otro de los pilares del proyecto. Al frente de la propuesta culinaria se encuentra el cocinero Nazario Cano, uno de los nombres más reconocidos de la cocina levantina contemporánea. Bajo su dirección funcionan los dos espacios gastronómicos del complejo: el Gastronómico que lleva su nombre y el más informal Madre. El primero “es la puesta en escena de mi larga trayectoria por diferentes rincones de España y el extranjero, sobre todo Francia y Perú. Aquí está muy presente la cocina y la despensa mediterránea que siempre me ha definido en mis restaurantes -La Galería del Rodat (Xàbia) u Odiseo (Dos Soles en Murcia)-, pero también el legado de los maestros que he tenido, como Arzak, Martín Berasategui, Ferrán Adrià, Ramón Roteta o Manolo de la Osa, que fue como un segundo padre”, explica el chef alicantino con raíces manchegas.

Algunos de los platos del restaurante Madre del hotel Ritual de Terra (Moraira).

Los platos de la carta de Madre viajan del Mediterráneo a diferentes rincones del mundo.

Por su parte, la carta de Madre combina ingredientes de proximidad con influencias de otras latitudes. Así, los pescados y mariscos capturados en la Costa Blanca y las hortalizas y verduras de las huertas de la Marina Alta conviven con guiños a las cocinas y técnicas francesas, asiáticas o peruanas. En las mesas del comedor interior o en la apetecible terraza junto a la piscina desfilan platos de ensaladilla de sepia, puerros rellenos de gambusí al ajillo, brioche de tartar de atún con tomate valenciano, un ceviche frito de corvina con salsa peruana, un bacalao a la brasa a la vizcaína, un pollo coquelet –“que me sigue distribuyendo, como desde hace años, el amigo Higino Gómez”- con ensalada, queso feta y pan de leche coronado con espuma de hierbas o esos arroces, secos y melosos, que llevan el sello tan personal de Nazario.