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3 Sóis Guia Repsol

Vista

Bela Vista Hotel & Spa, Av. Tomas Cabreira, Praia da Rocha, 8500, Portimão

Há mais de 10 anos que o Vista serve menus de degustação sem carne. A proposta é tão simples quanto arrojada: deixar que os pescadores e os portos do sul português mostrem a biodiversidade desta zona e toda a sua qualidade.

Assim, neste fine dining vê-se, cheira-se e prova-se uma interessante abordagem contemporânea à cozinha tradicional algarvia e aos melhores e mais característicos produtos da região, uma viagem sobre vários elementos centrais da cultura gastronómica algarvia. Em cada menu, com as suas necessárias derivações sazonais, encontram-se combinações surpreendentes e técnicas afinadas. Tudo isto resulta na prática de uma sustentabilidade a partir do produto: aqui, pelo menos 95% do menu tem origem nos produtores locais.

Foto fornecida pelo restaurante alt

Trajectória

Conheça os prémios do Guia Repsol que Vista conquistou ao longo da sua história

  • Abertura do restaurante
  • Premiado com 2 Sóis
  • Premiado com 3 Sóis

Opções do menu

Preço a partir de: Mais de 60€
  • Menu Degustação 225.00€
    Menu Vista
  • Menu Degustação 225.00€
    Menu Tempo da Terra

Tem

  • Opções para celíacos
  • Opções vegan
  • Opções halal
  • Opções kosher
  • Carrinho de queijos
  • Carrinho de bebidas
  • Carrinho de sobremesas

Serviços de restaurante

  • Estabelecimento acessível
  • Boa vista
  • Jardim
  • Terraço de verão
  • Vista do mar
  • Valet parking
  • Opção de reserva

Informação de contacto

Horário

    • Localização Bela Vista Hotel & Spa, Av. Tomas Cabreira, Praia da Rocha, 8500, Portimão
      Como chegar
    • Site https://vistarestaurante.com/
      Ver site
    • Instagram @vistarestaurante
      Ver Instagram

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    Práticas sustentáveis

    • Use recursos locais

      Uso sustentável de ingredientes locais para uma cozinha fresca e autêntica.
    • Recupera tradições culinárias

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    • Gestão de residuos

      Comprometidos com a redução de resíduos através de práticas de reciclagem inovadoras.
    • Estudo de eficiência energética

      Otimizando o uso de energia para um funcionamento mais ecológico e sustentável

    Uma ideia para cada momento