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Évora , Évora
A Tasquinha do Oliveira é um restaurante familiar de gastronomia tradicional alentejana e uma das referências da cidade de Évora. Com um ambiente intimista e sereno, aqui sentimo-nos verdadeiramente como em casa do senhor Manuel Oliveira, que faz o serviço de sala, e da mulher Carolina, que chefia a cozinha. A sugestão é começar por partilhar algumas entradas, como a empada de perdiz, os ovos verdes ou a perdiz de escabeche. Seguindo para os principais, são os pratos de carne que ganham destaque: cordeiro no forno, bochechas de porco ou carne de porco com amêijoas são ótimos representantes do melhor que a região tem para oferecer.
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