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Évora , Évora
Há um certo encanto numa experiência gastronómica que consiste em sentarmo-nos e deixar que alguém conduza. A Taberna Quarta-Feira sabe capitalizar esse mesmo encanto, conduzindo o comensal numa muito gostosa aventura entre texturas incomuns e sabores fortes, inspirados no melhor que a cozinha alentejana tem para oferecer. A aventura não é aconselhável a estômagos mais delicados nem a palatos destreinados, mas será certamente do agrado de quem gosta de comer e não tem medo de sentir sabor. O espaço da Taberna é pequeno, mas confortável, a equipa é descontraída, mas muito atenta, eficiente e afável, e a lista de vinhos, não sendo longa, capricha no critério. Tudo é bem explicado e o aconselhado, o que se traduz numa experiência em que vale mesmo a pena que nos deixemos guiar.
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