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1 Sol Guia Repsol

S. Gião

Av. Comendador Joaquim Almeida Freitas, 56, 4815-270, Moreira de Cónegos, Guimarães

Apesar da fachada discreta e localização inusitada, ao passarmos as portas do São Gião somos acolhidos por uma surpreendente sala de refeições onde se destaca uma imponente lareira suspensa.

Aqui serve-se uma cozinha elegante que celebra as tradições portuguesas. Em Guimarães encontramos este já famoso espaço liderado pelo chef Pedro Nunes onde brilha a cozinha tradicional portuguesa, servida com elegância e alguma inovação. De decoração sóbria mas acolhedora, destaca-se uma imponente lareira suspensa que dá um aconchego especial. Na ementa destacam-se combinações como a maçã brava com caramelo salgado e pimenta szechuan, ou a perdiz, os pezinhos de porco ou o capão. Tudo isto com o complemento de uma interessante carta de vinhos.

Foto fornecida pelo restaurante Foto fornecida pelo restaurante

Trajectória

Conheça os prémios do Guia Repsol que S. Gião conquistou ao longo da sua história

  • Abertura do restaurante
  • Premiado com 1 Sol

Opções do menu

Preço a partir de: Mais de 60€

Tem

  • Opções para celíacos
  • Opções vegan
  • Carrinho de bebidas
  • Carrinho de sobremesas

Serviços de restaurante

  • Estabelecimento acessível
  • Crianças bem-vindas
  • Boa vista
  • Trocador de bebé
  • Comida para levar
  • Opção de reserva
  • Opções para grupos
  • Cadeiras de refeição para crianças

Informação de contacto

Horário

    • Localização Av. Comendador Joaquim Almeida Freitas, 56, 4815-270, Moreira de Cónegos, Guimarães
      Como chegar
    • Telefone +351253561853
      Ligar
    • Site https://sgiao.com/
      Ver site
    • Instagram @sgiaorestaurante
      Ver Instagram

    Equipa

    • Chefe de cozinha Pedro Nunes

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    Práticas sustentáveis

    • Use recursos locais

      Uso sustentável de ingredientes locais para uma cozinha fresca e autêntica.
    • Recupera tradições culinárias

      Revivendo receitas ancestrais para preservar o legado gastronómico do local.
    • Gestão de residuos

      Comprometidos com a redução de resíduos através de práticas de reciclagem inovadoras.

    Uma ideia para cada momento