1 Sol Guia Repsol

Fago

Name: Fago
Address: Tv. da Praça, 2A, 7330-124, Marvão, Marvão, Portalegre, ESP
Telephone: +351245089057
Price range: 0.0€ a 0.0€

Tv. da Praça, 2A, 7330-124, Marvão

Na encantadora vila murada de Marvão mora um bastião gastronómico que junta a tradição e sofisticação de uma maneira consciente, elegante e saborosa.

Liderado pelo chef José Diogo Branco, o Fago é um belo exemplo de como a tradição e a modernidade podem andar de mão dada no interior norte do Alentejo. Com a pitoresca vila de Marvão como pano de fundo, aqui serve-se um menu simples, mas eficiente, onde a sazonalidade e a atenção à produção local é regra de ouro. O serviço atencioso e simpático faz brilhar ainda mais alguns pratos como os secretos de porco preto com nêspera e mostarda, o bolo de pão com caramelo de azeite ou a gamba de cristal com bacalhau e pão frito. No final da refeição, não deixe de provar o café de especialidade que aqui é servido a preceito.