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Lisboa , Lisboa
O Dom Feijão, em Lisboa, é o típico restaurante de bairro, com boa fama, clientela fiel e muita rotação de produto fresco, bem escolhido pelo dono, um veterano destas lides. Tem sempre uma quantidade generosa de pratos do dia – cerca de duas dezenas – entre peixe e carne, para confeção na grelha ou no tacho. Os clássicos do receituário português, sobretudo os do norte do país (já que os proprietários são minhotos), têm aqui boa interpretação garantida. Servem algumas sobremesas de autor, graças a uma parceria com o chef pasteleiro Pedro Ayalla.
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