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1 Sol Guia Repsol

D.O.C.

Cais da Folgosa, Est. Nacional 222, 5110-214, Folgosa

Uma experiência bem estruturada, desde o primeiro contacto, no DOC do chef Rui Paula. A sala, totalmente envidraçada e suspensa sobre o rio, estabelece uma ligação direta à paisagem.

A proposta gastronómica divide-se entre menus de degustação e opções à carta. O menu de seis momentos permite compreender a linha da cozinha, assente numa execução técnica consistente e precisa. Destaca-se o robalo com açorda de berbigão, pela qualidade do produto e pelo ponto do peixe. O serviço de sala é profissional e tecnicamente preparado, com especial destaque para o sommelier. Para quem valoriza paisagem e conforto, o DOC é uma escolha segura.

Foto redes sociais do estabelecimento Foto redes sociais do estabelecimento

Trajectória

Conheça os prémios do Guia Repsol que D.O.C. conquistou ao longo da sua história

  • Premiado com 1 Sol

Opções do menu

Preço a partir de: Mais de 60€

Tem

Serviços de restaurante

Informação de contacto

Horário

    • Localização Cais da Folgosa, Est. Nacional 222, 5110-214, Folgosa
      Como chegar
    • Telefone +351254858123
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