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1 Sol Guia Repsol

Casa do Gadanha

R. Vasco da Gama, 4, 7100, Estremoz

Muita criatividade, bom-gosto, técnica apurada e produto de qualidade.

São estas as principais referências da Casa do Gadanha, onde a cozinha de autor se expressa com imaginação e requinte, ao mesmo tempo que faz do acolhimento familiar uma das principais características. O chef Ruben Trindade concebeu cuidadosamente um menu bastante equilibrado, que consegue fugir a toda a espécie de previsibilidade, sem perder de vista as referências culinárias portuguesas, várias delas locais. O resultado é uma experiência para recordar e, possivelmente, repetir, num ambiente de enorme proximidade entre a sala e a equipa, com o próprio chef a comunicar com as mesas, acrescentando um toque familiar e informal, mas sempre equilibrado, que muito se saúda. A satisfação final é garantida.

Foto Guia Repsol Foto fornecida pelo restaurante

Trajectória

Conheça os prémios do Guia Repsol que Casa do Gadanha conquistou ao longo da sua história

  • Abertura do restaurante
  • Premiado como Recomendado Guia Repsol
  • Premiado com 1 Sol

Opções do menu

Preço a partir de: Mais de 60€
Ver carta

Tem

  • Opções para celíacos
  • Opções vegan
  • Opções halal
  • Carrinho de bebidas

Serviços de restaurante

  • Estabelecimento acessível
  • Crianças bem-vindas
  • Terraço de verão
  • Trocador de bebé
  • Comida para levar
  • Opção de reserva
  • Opções para grupos
  • Cadeiras de refeição para crianças

Informação de contacto

Horário

    Equipa

    • Chefe de cozinha Ruben Trindade Santos, Fernando Nunes

    Reservar uma mesa

    Reservar

    Reserve agora a sua mesa, não perca o lugar.

    Práticas sustentáveis

    • Use recursos locais

      Uso sustentável de ingredientes locais para uma cozinha fresca e autêntica.
    • Recupera tradições culinárias

      Revivendo receitas ancestrais para preservar o legado gastronómico do local.
    • Gestão de residuos

      Comprometidos com a redução de resíduos através de práticas de reciclagem inovadoras.

    Uma ideia para cada momento