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Loulé , Loulé
O Cafézique, localizado na zona histórica de Loulé, é o projecto do chef Leandro Araújo e do sommelier João Valadas e está em atividade desde 2020. O restaurante descreve-se como um casual fine dining, onde a cozinha oferece atenção ao detalhe e cuidado na seleção dos ingredientes. A sala e o serviço transmitem a informalidade e o conforto. Com uma base em produtos e produtores locais, sem receio de dar a provar o mundo, a cozinha do Cafézique assenta na simplicidade e na delicadeza dos sabores. O restaurante oferece dois menus de degustação, um de seis momentos e outro de dez, bem como a possibilidade de escolher à carta. A carta de vinhos é original e foca-se em produtores das várias regiões do país.
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